Берем штук пять желтков и растираем их со стаканом сахара, вливаем 3 стакана сливок, добавляем немного толченой ванили.
Затем, все это вливаем в кастрюлю, ставим на слабый огонь и мешаем до загустения массы, но кипятить не нужно.
Потом отставляем это дело, ждем пока остынет, вливаем в хорошо вымытую и протертую посуду.
Приятного аппетита.
Сливочное мороженое
Опубликовал admin 27 ноября, 2010
Опубликовано в Мороженое, крем, желе 