Чистим несколько апельсинов, делим по частям, кипятим сиропе из стакана сахара, стакана воды и половины тонко шинкованной корки апельсинов.
Выжимаем апельсины, еще кипятим сироп, по желанию добавляем рюмашку белого винца, заливаем апельсины сиропом, остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Р.S. Лучше подавать компот пополам с яблочками.
Опубликовано в 