Привет, хорошие мои)
Сегодня мы с вами приготовим лечо под названием "Вечера на хуторе".
Для него нам с вами на три литра лечо понадобится: полтора кг. кабачков, шесть штук сладкого болгарского перца, шесть средних луковиц, 1 кг красных помидоров, 2/3 стакана растительного масла, 2/3 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки соли, 1/2 стакана 9% уксуса.
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку. Теперь, когда основные продукты готовы, приступим к приготовлению самого лечо.
Выливаем масло и уксус в посуду и туда же высыпаем сахарный песок и соль, и все это доводим до кипения.
В кипящий маринад наши продукты будем класть по очереди. Сначала добавляем кабачки и варим все это пять минут, затем добавляем лук, еще через пять минут кладем перец, и по истечении еще одной пятиминутки кладем помидоры. И варим все до полной готовности 5 - 10 минут.
Наше лечо готово) Затем раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.
Много дел, чтобы на все были силы я беру с собой ЭЛТОН-П Великолепное средство, отлично стимулирует иммунитет и укрепляет организм.
Опубликовано в 
Приветик) Очень классный рецептик) Обязательно приготовлю) Спасиииииибо!)
Пожалуйста) Кушайте на здоровье)
Интересное решение. Заготовки на зиму в самом разгаре. Лечо мои домашние просто обожают. В эту зиму порадую их новой вариацией.
Здорово) Поначалу подумал, что буду снова читать Гоголевские “Вечера….”) Оказалось заготовка на зиму. Моя жена обещала такое приготовить.
Близ Диканьки?))
Люблю зимние закатки
Гоголь рулит)