«Вечера на хуторе»

Привет, хорошие мои)
Сегодня мы с вами приготовим лечо под названием "Вечера на хуторе".
Для него нам с вами на три литра лечо понадобится: полтора кг. кабачков, шесть штук сладкого болгарского перца, шесть средних луковиц, 1 кг красных помидоров, 2/3 стакана растительного масла, 2/3 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки соли, 1/2 стакана 9% уксуса.

Кабачки и перец нарезать соломкой, лук полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку. Теперь, когда основные продукты готовы, приступим к приготовлению самого лечо.

Выливаем масло и уксус в посуду и туда же высыпаем сахарный песок и соль, и все это доводим до кипения.

В кипящий маринад наши продукты будем класть по очереди. Сначала добавляем кабачки и варим все это пять минут, затем добавляем лук, еще через пять минут кладем перец, и по истечении еще одной пятиминутки кладем помидоры. И варим все до полной готовности 5 - 10 минут.
Наше лечо готово) Затем раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Много дел, чтобы на все были силы я беру с собой ЭЛТОН-П Великолепное средство, отлично стимулирует иммунитет и укрепляет организм.

Вы можете добавить комментарий, или трэкбэк со своего сайта.

7 комментариев к “«Вечера на хуторе»”

  1. Ксю:

    Приветик) Очень классный рецептик) Обязательно приготовлю) Спасиииииибо!)

  2. admin:

    Пожалуйста) Кушайте на здоровье)

  3. Алла:

    Интересное решение. Заготовки на зиму в самом разгаре. Лечо мои домашние просто обожают. В эту зиму порадую их новой вариацией.

  4. Матвей:

    Здорово) Поначалу подумал, что буду снова читать Гоголевские «Вечера….») Оказалось заготовка на зиму. Моя жена обещала такое приготовить.

  5. Аська:

    Близ Диканьки?))

  6. Наташа:

    Люблю зимние закатки

  7. Дэн:

    Гоголь рулит)

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.