Рулет по-польски

Кухня почти каждой страны достаточно разнообразная. Наверняка, каждая из них имеет блюда, приготовленные из мяса. Мы сегодня заглянем на кухню Польши и приготовим рулет по-польски. Думаю, вы не откажетесь от блюда из свежей свинины, которое станет отличным обедом.

Для приготовления рулета по-польски нам потребуются следующие ингредиенты: кусок свиной мякоти весом примерно шестьсот граммов, две столовые ложки оливкового масла, две отварные картофелины, одна столовая ложка мелко нарубленного тимьяна, одна столовая ложка мелко нарубленной петрушки, цедра одного лимона, один зубчик чеснока, одно яйцо, две столовые ложки горчицы, шесть полосок бекона, одна головка репчатого лука, шесть ягод чернослива.

С набором продуктов определились. Теперь начинаем готовить наш вкуснючий обедец.

Сначала займемся свининой. Ее следует надрезать и раскрыть, смазав верхушку оливковым маслом.

Затем будем готовить начинку для нашего рулета. Сваренный картофель разомнем. Вместе с тем натрем на мелкой терке цедру лимона и чеснок. После этого картофель, тертую цедру лимона и чеснок смешаем с рубленным тимьяном, рубленной петрушкой, сырым яйцом. Все перемешаем и посолим по вкусу.

Начинку выложим на пласт мяса и свернем его в рулет. Перевяжем рулет нитью и смажем горчицей. Сверху украсим беконом. Рулет поместим в форму и будем выпекать в духовке полчаса. Затем добавим нарезанную кольцами луковицу и ягоды чернослива. После чего будем запекать мясо еще тридцать минут.

Наше блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Если у вас возникла потребность выбрать качественную строительную компанию, то могу порекомендовать присмотреться и почитать отзывы о ленспецстрой. В данной компании работают настоящие профессионалы своего дела. Опытные инженеры, строители и другие высококлассные сотрудники.
Кстати говоря, данная компания связана с гос. программой «Формирование рынка комфортного и доступного жилья».

Вы можете добавить комментарий, или трэкбэк со своего сайта.

4 комментария к “Рулет по-польски”

  1. Оля:

    Здорово, что есть такие сайты, как ваш. Часто здесь бываю и готовлю разнообразные блюда. Но вот пишу впервые. В выходные у моего папы День рождения и, я пожалуй порадую его этим вкусным рулетиком. Обязательно напишу, что у меня вышло)

  2. admin:

    Будем ждать отзыва) Спасибо)

  3. Оля:

    А вот и я. Праздник прошел безупречно. Коронным блюдом стал ваш Рулет по-польски. Гостям очень понравился вкус этого блюда. Конечно же, сказала, куда нужно зайти, чтобы узнать массу новых и вкусных блюд;)

  4. Василиса:

    очень сочный

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.